Slamo krita lepotica v Sovjaku
Tako lahko rečemo ob pogledu na pričujočo sliko, ki smo jo ustvarili v Sovjaku...
Tako lahko rečemo ob pogledu na pričujočo sliko, ki smo jo ustvarili v Sovjaku, ki sodi v občino Sv. Jurij ob Ščavnici. Sovjak je imel v preteklosti veliko takih s slamo pokritih, kaj veliko, večino, hišic, ki so jim rekli kljüčaje. V njih so bivali viničarji, ki so velikim kmetom obdelovali vinograde, katere so imeli ob kljüčajah. Tu in tam so bili tudi lastniki, ki so take kjüčaje, viničarske hišice, podedovali. Danes se v Sovjaku, ki ga, v šali povedano, tvorijo ulice, ki so daljše kot v Gradcu, bohotijo prekrasne stanovanjske hiše, ki imajo moderen »mestni« videz. Prav zaradi teh, sedaj obnovljena kljüčaja družine Antona Golnarja iz Sovjaka, izstopa v vsem delu Sovjaka. Za temeljito obnovo je poskrbel sam gospodar Anton Golnar, ki ima podjetje za kritje slamnatih streh in ga poznajo po celi Sloveniji. Ena izmed bližnjih stanovalk, nam je rekla, naj počakamo z objavo, ker bo »hiška« dobila pravo podobo, ko bo obeljena z gašenim apnom in imela sivo »coklo«. To sliko objavljamo ravno zato, da se vidi blatni »omet«, ki ga je prav tako ustvaril lastnik in podjetnik Anton Golnar. Gotovo bo obnovljena kljüčaja okras kraja obenem pa zanimivost za turiste, ki obiskujejo kraje občine Sv. Jurij ob Ščavnici.
Naj omenimo, da je Anton Golnar, kličejo ga tudi Tonček, prišel do poklica slamokrovca po zaslugi nekdanjega direktorja Ljudske univerze Gornja Radgona Antona Vodana, ki je v okviru izobraževalnega sistema v Sovjaku organiziral tečaj za slamokrovce. Tečaj je vodil tedaj znani, danes že pokojni, slamokrovec, sicer »tauzenkincler«, Lovrenc Kramberger iz Lastomerc pri Gornji Radgoni.