Čeprav je letošnji 17. januar, ko goduje sv. Anton bil zelo zasnežen, to ne pomeni, da mnogi Antoni in Antonije niso praznovali. In to se je še posebej potrdilo v Lastomercih pri Gornji Radgoni, kjer je potekal za tačas nenavaden, a zanimiv in tradicionalen dogodek. Potem, ko je v vinorodnih okoliših po severovzhodu države, že bilo opravljenih veliko število predikatnih, poznih, ledenih in podobnih trgatev (Miklavževa, Lucijina, Božična, Štefanova, Silvestrska, novoletna, trgatev Treh kraljev...), je namreč tokrat potekala še 5. Antonova trgatev. Na turistični kmetiji Roškar (po domače: Cafok) v Lastomercih pri Gornji Radgoni, kjer že najmanj tretjo generacijo domujejo Antoni (Tončki), so namreč petič pripravili Antonovo trgatev, ki je postala tradicionalna in vedno poteka na dan, ko goduje (zimski) sv. Anton puščavnik. In tudi peta tovrstna trgatev, ki je minila v idiličnem vinorodnem okolju, v snežnem in kar prijetno mrzlem zimskem dopoldnevu, le nekaj deset metrov od domačije Roškarjevih, je bila izjemno uspešna. Iz posušenih in zasneženih jagod z okoli 150 trsov so namreč stisnili enkratno kapljico, sicer bistveno manj (okoli 30 litrov), kot bi je bilo v normalni jesenski trgatvi, toda kakovost je bila nadpovprečna. Z več kot 190 oeksli (natanko 195) sladkobe so namreč ocenili, da gre za laški rizling – SUHI jagodni izbor, ki ga bodo čez dve leti napolnili v manjše stekleničke.
Na sami trgatvi se je sicer v zgodnjem Antonovem jutru, ko so cestarji lepo očistili prometnice, zbralo kakšnih 15 trgačev, predvsem Antonov in Antonij, Tončk in Tončkov, med katerimi tri domača Tončka, med katerimi tudi župani občin Gornja Radgona (Anton Kampuš), Sveti Jurij ob Ščavnici (Anton Slana), in Dobrovnik (Marjan Kardinar), zraven pa je bilo še nekaj „pomagačev“, pa humorist in harmonikar Dani Rajh ipd. Po močnem tekočem in kulinaričnem okrepčilu je grozdje hitro bilo pospravljeno s trsov. Takoj zatem spet obilna malica kar v kleti, kjer so na pokušino ponudili tudi „Antonovo vino“, ki so ga stisnili na 1. Antonovi trgatvi pred štirimi leti. In nato odhod v gostinske prostore na domačiji, kjer je iz kuhinje že dišalo po mnogih dobrotah. In seveda, čeprav je v vinogradu bilo okoli pol metra snežne odeje, je vse bilo izjemno prijetno in veselo. Še posebej zadovoljna in vesela sta bila mlada gospodarja, Simona in Tonč, ki s svojimi pogosto novimi idejami dejansko popestrita turistično ponudbo ne le svoje kmetije temveč tudi širšega radgonskega območja.
In v času, ko so Tonč mlajši in prijatelji stiskali natrgane grozdne rozine, in ko je kmetijski svetovalec nadzoroval sladkobo stisnjenega grozdja, se je tik ob kleti sladkalo tudi več deset jelenov, ki se vedno radi pokažejo obiskovalcem Turistične kmetije Roškar, ki se niso prestrašili niti vesele druščine iz bližnjega vinograda. Ko gre za vinograde pa Roškarjevi v okolici svoje domačije obdelujejo okoli 20.000 trsov grozdja različnih belih sort (laški in renski rizling, traminec, šipok, sauvignon, rumeni muškat, muškat otonel, kerner...). Večino vina prodajo kar na svoji kmetiji, kjer pogosto gostijo velike skupine obiskovalcev, nekaj pa ga prodajo tudi v prosti prodaji. Turistična kmetija Roškarjevih, ki je predlani obeležila 40 - letnico delovanja, je znana kot ena prvih tovrstnih turističnih kmetij na severovzhodu države sploh. Postavila sta jo Maruška in Anton Roškar, leta 1971, pozneje sta jo imela nekaj časa Anton mlajši in njegova žena Anica, sedaj pa s kmetijo gospodari že tretji Anton in njegova žena Simona, ki že imata tri otroke (poleg dveh hčera, tudi sinek Toni), kar kaže, da bo kmetija, v znamenju Antonov in Tončkov, živela še naprej...