V tem času, ko se mnogi še vedno ne zavedajo pomena čebel in čebelarjev, se je prav prijetno pogovarjati s človekom, ki se je, odkar je v pokoju, popolnoma posvetil čebelarjenju. To je Franc Križan iz Gabrnika pri Juršincih, ki nam je povedal marsikaj zanimivega o njegovi ljubiteljski dejavnosti, ki mu veliko pomeni. „S čebelami sta me »zastrupila« stara čebelarja, pokojni Alojz Šuen in danes 90 letni Franc Simonič. To je bilo pred 45 leti. Danes imam v čebelnjaku kar 80 družin. Delo pri čebelah je, sedaj ko sem v pokoju, moja druga zaposlitev“, pravi Križan.

Povedal nam je tudi, da je v Juršincih bilo prvič ustanovljeno čebelarsko društvo leta 1953, ko se je imenovalo Čebelarska družina Juršinci. Društvo je pred leti prenehalo delovati, zato so se čebelarji leta 2004 odločili, da ponovno ustanovijo društvo, katerega od leta 2007 kot predsednik vodi prav Križan. Ob tem je tudi član upravnega odbora pri ČZD Ptuj in tako skrbi za čebelarsko dediščino, hkrati je tudi član UO Čebelarske zveze Slovenije. „Lahko rečem, da so naši člani zelo povezani z društvom, katero skrbi za izobraževanje čebelarjev. V društvo je vključenih 42 članov, ob tem pa na OŠ Juršinci deluje čebelarski krožek, katerega vodi izkušeni čebelar Damjan Šimenko, vanj pa je vključenih 16 učencev. Krožkarji imajo ob šoli svoj šolski čebelnjak, kjer pridobivajo praktična znanja iz področja čebelarjenja. Tega smo zelo veseli, saj iz krožka prihajajo mladi čebelarji, ki bodo nadaljevali čebelarsko tradicijo v naših krajih. V društvu smo izvolili tudi društveno medeno kraljico Anjo Križan, ki je tudi medena kraljica pri Čebelarski zvezi društev Ptuj. Medena kraljica s svojim delovanjem, predstavlja društvo in čebelarstvo naše občine Juršinci, ter čebelarje ČZD Ptuj“, razlaga Franc Križan, ki ima doma tudi enkraten čebelarski muzej.

Člani ČD Juršinci se s svojimi pridelki predstavljajo tudi na različnih prireditvah v občini, regiji in tudi širše. Naš sogovornik Franc Križan pa ni samo čebelar, kajti zna tudi speči tudi medene dobrote. Tako je na tekmovanju pečenih medenjakov, ki je pred dnevi potekalo v Čebelarskem centru na Brdu pri Lukovici, v kategoriji klasičnih tradicionalnih medenjakov, zasedel prvo meto. Prejel je priznanje ČZS za najboljše medenjake, katerega sta podpisala prof. dr. Janez Bogataj in predsednik ČZS Boštjan Noč.